Cách nấu phở gà ngon dinh dưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần

Cách nấu phở gà ngon dinh dưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần

Trong những ngày cuối tuần các chị em thường làm món gì để đãi cả nhà? Với món phở gà giàu dinh dưỡng sẽ bổ sung nguồn năng lượng cho cả nhà bạn có nguồn năng lượng vượt trội đón chào tuần mới. Bên cạnh đó, món phở gà lại ngon, dễ thực hiện, nếu chị em nào muốn thực hiện thì hãy cùng vào bếp nhé!

1. Nguyên liệu

- Bánh phở: 500g

- Thịt gà 1 con (khoảng 1,5kg)

- Xương gà: 300g – 400g

- Hành tím khô, hành tây, gừng.

- Nước mắm, hạt nêm.

- Các loại rau thơm như húng cay, húng quế, ngò gai, ngổ, chanh, ớt tươi và giá đỗ sống.

2. Cách thực hiện

Bước 1:

- Xương gà được rửa sạch, xóc muối, cho vào nồi lớn ninh dùng làm nước dùng.

- Hành tây, hành tím và gừng nướng qua, đập dập và cho vào nồi nước dùng.

Bước 2:

- Gà sau khi được làm một cách sạch sẽ thì bạn cho vào một hồi hấp và tiến hành hấp gà, nếu có phần trắng của hành lá bạn có thể cho vào ruột để gà thêm thơm (cách này làm gà không bị mất nước) nên thịt gà khi ăn ngon ngọt hơn rất nhiều.

- Khi gà chín tiến hành sẽ gà hoặc chặt tùy theo ý thích.

Bước 3:

- Nhúng bánh phở vào nước sôi và cho vào tô.

- Các loại rau sau khi được làm sạch, để ráo thì rắc lên phở.

- Cho vài lát thịt gà , giá đỗ và chan nước dùng thật sôi vào tô, thế là xong tô phở gà ngon đúng điệu rồi đấy nhé!

Hãy cùng cả nhà thưởng thức những tô phở gà ngon lành tại nhà mà không cần đi đâu xa, biết đâu các chị em trổ tài sẽ nhận được những lời khen từ các ông chồng thì sao?!