5 món ăn trứ danh của đất nước Philippines

Đất nước Philippines nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Các món ăn mang đậm nét đặc trưng của vùng đất và con người nơi đây. Với 5 món ăn trứ danh dưới đây các bạn sẽ hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực của đất nước này.

1. Kamaro – Một món ăn chế biến từ nguyên liệu là côn trùng

Đây là những con dế được các đầu bếp ở Pampanga chế biến thành món ăn Philippines đặc biệt. Chân và cánh được làm sạch sau đó luộc qua nước tỏi sau đó được xào áp chảo cùng với dầu ăn và cà chua, hành tây. Mùi vị của món ăn này rất độc đáo và hấp dẫn du khách.

Adobo là món ăn có nguồn gốc từ Mexico nhưng người dân Philippines đã biến tấu bằng cách nấu thịt với giấm, muối, tỏi, ớt, sốt, đậu nành và những gia vị khác. Đây là một món ăn phổ biến Philippines, mà gia đình nào cũng có trong thực đơn của mình. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng và cũng là món ăn Philippines hấp dẫn khách du lịch.

2. Halo Halo

Halo Halo là tên gọi của một trong những món ăn vặt đặc trưng và nổi tiếng không thể không ăn một lần khi du lịch Philippines. Thực chất, nó cũng giống như món hoa quả dầm của Việt Nam hay bingsu của Hàn Quốc, nhưng món ăn vặt ngon, hấp dẫn và đẹp mắt phổ biến trên đường phố Philippines này có nhiều nguyên liệu hơn. 

Chỉ một cốc Halo Halo thôi, nhưng có đủ các loại quả như mít, hồng xiêm, đu đủ, chuối; các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng; và các loại củ như khoai lang, khoai mỡ tím; kết hợp với bột bắp, hạt bột lọc, kem bông lan, đá bào, sữa đặc… bạn sẽ hoàn toàn hài lòng.

3. Adobo

Adobo vốn là món thịt kho đặc trưng của Philippines. Tuy nhiên khi người Tây Ban Nha chiếm đóng Philippines vào thế kỷ 16-17 họ đã học được cách chế biến và đặt tên cho món ăn này là Adobo.

Món ăn ngon hấp dẫn, độc đáo và phổ biến không nên bỏ qua khi du lịch Philippines này được làm từ thịt gà hoặc thịt heo được tẩm ướp tỏi và nước tương trong vài giờ đồng hồ, sau đó được hầm trong hỗn hợp giấm, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và một số loại gia vị truyền thống khác. Thường được dùng kèm với cơm trắng và một số loại rau củ tươi.

Adobo là một trong những món ăn ngon phổ biến nhất Philippines, đến nỗi bạn có thể tìm thấy nó ở mọi khắp mọi nơi, từ đất liền đến đảo biển ở Philippines.

4. Mỳ Mami

Nếu Việt Nam nổi tiếng với phở thì Philippines nổi tiếng với mỳ Mami. Món ngon nổi tiếng hấp dẫn ở Philippines không thể không thưởng thức này có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng với sự sáng tạo của mình, người Philippines đã biết nó thành một trong những món ăn đặc sản phổ biến nhất.

Mỳ được làm từ loại bột mỳ ngon nhất, nước dùng xương hầm thanh ngọt đậm đà, kết hợp cùng các loại thịt và gia vị truyền thống đặc biệt đã tạo nên một món ăn đặc sản bình dân, ngon và rẻ nhất định phải ăn một lần khi du lịch Philippines, nếu không sẽ phải tiếc nuối.

5. Cháo Arroz Caldo

Được ninh cùng với thịt gà và kết hợp với gừng, món cháo Arroz Caldo được người dân Philippines đặc biệt yêu thích. Bạn có thể bắt gặp những hàng quán bán món cháo này khắp nơi ở vỉa hè của đất nước này.

Read More

Những hình ảnh đẹp về con người và núi rừng Việt Nam

Những cảnh sinh hoạt đời thường của con người với nụ cười trên môi, những cánh đồng lúa vàng ươm hay những rừng hoa bất tận,... là toàn bộ cảnh sắc khắc họa nên vẻ đẹp con người và núi rừng Việt Nam. Các bạn hãy cùng ngắm nhìn qua những phim ảnh thực, khắc họa rõ nét vẻ đẹp ấy.

Những thửa ruộng bậc thang vùng núi Tây Bắc

Những cung đường uốn lượng trông rất đẹp mắt

Những triền đồi ruộng bậc thang đẹp như một kiệt tác 

Cánh đồng hoa tam giác mạch hồng tím cả khu rừng

Hoa nở vàng rực cả một cánh rừng

Bản làng lấp ló dưới màn sương dày đặt

Hay giản đơn là những nụ cười thơ ngây

Cảnh sinh hoạt đời thường

Hay là cảnh vui chơi của các em nhỏ

Read More

Điểm danh những nơi có cảnh sắc mùa thu đẹp

Mùa thu là một trong những mùa đẹp nhất với cảnh sắc thiên nhiên lãng mạn, bởi vậy mà khi thời tiết giao mùa chuyển sang thu lại khiến biết bao người xốn xang. Sau đây là những địa danh có cảnh sắc mùa thu đẹp tuyệt vời, hãy cùng chiêm ngưỡng nhé!

1. Công viên quốc gia Gorbea (Xứ Basque, Tây Ban Nha)

Công viên quốc gia Gorbea là nơi được bảo vệ nghiêm ngặt khi nơi đây là tập hợp của những thác nước, những hàng cây thơ mộng. Người mê chinh phục có thể vừa đi bộ vừa ngắm những loại cây đa sắc màu, vừa leo núi vượt thác và tìm hiểu về các loại thực vật độc đáo tại đây. Khung cảnh của Gorbea hữu tình nhất chính là vào mùa thu.

2. Daigo-ji (Kyoto, Nhật Bản)

Mùa thu, cảnh vật khắp nơi trên nước Nhật đều trở nên thơ mộng. Nhưng như nhiều người ví von, thơ mộng nhất vẫn là Daigo-ji. Những con đường nhiều màu sắc, những ngôi đều vắt vẻo lọt thỏm giữa bao hàng cây… tất cả làm nên một bức tranh rực rỡ nhưng cũng không kém phần nên thơ tại Daigo-ji.

3. Skye (Scotland)

Một trong những yếu tố giúp Skye trở thành một điểm đến “hot” trong mùa thu chính là bởi khí hậu lý tưởng. Bên cạnh cây hoa tạo nên những gam màu trầm cuốn hút, Skye còn gây ấn tượng bởi vô vàn vách đá với hình thù kỳ dị. Bức tranh của Skye vào mùa thu luôn độc đáo với sự hòa quyện giữa cây, hoa và đá.

4. Công viên quốc gia Seoraksan (Hàn Quốc)

Giống Nhật Bản, Hàn Quốc cũng là một điểm đến lý tưởng vào mùa thu. Và trên hết, công viên Seoraksan nằm ở tỉnh Gangwon chính là nơi hấp dẫn nhất. Seoraksan có ngọn núi cao nhất Hàn Quốc và nơi đây được khoác lên mình tấm áo đỏ rực của rừng phong lá đỏ vào mùa thu. Đi dạo để hưởng cảm giác nhẹ nhàng lãng mạn nơi rừng thu là điều khách du lịch rất thích thú mỗi khi tới Seoraksan. Cảnh vật ban đêm nơi đây cũng rất cuốn hút. 

5. Công viên Trung tâm (New York, Mỹ)

Lọt thỏm giữa hàng nghìn tòa nhà chọc trời ở New York, một trong những thành phố công nghiệp nhất thế giới, là Công viên Trung tâm. Kể từ khi hình thành năm 1857 tới nay, nơi này luôn trở thành một trong những điểm đến ấn tượng trên thế giới. Ở đây, mùa thu rất khác lạ bởi ngoài việc được đi bộ trên con đường trải lá vàng, được ngắm những hàng cây nhiều màu sắc, được hít thở những cơn gió mát rượi, bạn còn được cưỡi ngựa, ngắm chim... Hàng năm có vài chục triệu lượt du khách dừng chân ở công viên rộng 4 km2 này. Công viên Trung tâm cũng trở thành lựa chọn hàng đầu cho các nhà làm phim với khung cảnh rất lãng mạn.

Read More

5 điểm đến rực rỡ sắc màu làm du khách đắm say

Những sắc màu rực rỡ bao trùm khắp không gian, trời – đất trở nên thơ mộng khiến du khách khi tham quan những địa điểm du lịch này đều mãn nhãn và đắm mình trong không gian tuyệt vời này.

1. Hồ “sữa dâu” Retba ở Senegal

Hồ Retba là nơi sinh sống lý lưởng của loài tảo Dunaliella salina - loài chịu được độ mặn cao và cũng chính là nguyên nhân làm cho hồ biến hóa màu sắc thần kỳ từ đỏ máu, hồng tím cho đến hồng nhạt như sữa dâu.

Khác hẳn với những hồ nước trong xanh, màu sắc diệu kỳ của hồ Retba đem đến cảm giác mới lạ, ngỡ ngàng như lạc vào xứ sở thần tiên với bể sữa dâu khổng lồ tưởng chừng như ngọt lịm nhưng lại đầy vị mặn của biển.

Chính sự lạ thường và độc đáo này mà hồ Retba luôn đem lại sự thích thú và phấn khích cho khách du lịch mỗi lần đến đây.

2. Cánh đồng hoa tulip ở Hà Lan

Đến với Hà Lan, du khách sẽ được thỏa thích chiêm ngưỡng những cánh đồng hoa tulip rực rỡ đầy màu sắc, từ đỏ, cam, vàng, hồng cho đến tím, xanh, nâu, trắng…

Vào tháng 9, cánh đồng hoa tulip đua nhau nở rộ và được cắt tỉa chỉn chu tạo thành từng hàng, từng mảng màu đẹp tuyệt diệu.

Những cánh đồng này tưởng chừng như được tạo ra từ những cây bút chì gỗ đủ màu sắc, vẽ nên một thiên đường đầy hoa và hương thơm mà bất kỳ ai cũng muốn một lần được đắm chìm trong đó.

3. Thung lũng các loài hoa ở vườn quốc gia Ấn Độ

Đến với vườn quốc gia Ấn Độ, bạn sẽ hoàn toàn choáng ngợp bởi màu sắc rực rỡ của vô vàn các loài hoa khác nhau như bước chân vào xứ sở thần tiên ngập tràn màu sắc.

Với hơn 300 loài hoa đua nhau khoe sắc, thung lũng trở thành một tấm thảm rực rỡ đầy màu sắc vắt ngang sườn núi, làm bớt đi tính hoang dại của dãy Himalaya và tô điểm thêm cho vùng núi cao quanh năm bị bao phủ bởi sương mù này.

4. Đồi hoa Shibazakura (Nhật Bản)

Nằm dưới chân núi Phú Sĩ, cứ khoảng tháng 4 - 5 hằng năm, đồi hoa anh chi hay còn được gọi là hoa shibazakura (theo cách gọi của người Nhật) lại nở rộ rợp trời với sắc hồng, trắng, hồng tím, tím nhạt đan xen nhau tạo nên một bức tranh tuyệt mỹ tựa cảnh thiên đường và sẵn lòng làm mê đắm bất cứ du khách nào đến đây.

Với kiểu trồng san sát, những cánh hoa shibazakura nhiều màu sắc tạo thành một tấm thảm ngát hương phủ kín mặt đất và sườn đồi, làm dịu đi cái lạnh lẽo của tuyết trắng, tạo nên một thiên đường hoa đẹp mê ly tựa chốn bồng lai tiên cảnh.

5. Hòn đảo núi lửa Procida (Ý)

Với những ngôi nhà đầy màu sắc, hòn đảo nhỏ Procida ở Ý luôn làm say mê du khách bởi nét độc đáo của mình.

Phản chiếu trên bờ biển Địa Trung Hải, ngôi làng Procida trở nên rực rỡ hơn, đem lại cho người xem cảm giác như lạc vào những ngôi nhà làm bằng kẹo với đầy đủ màu sắc trong câu chuyện cổ tích.

Nếu bạn đang có dự định đến một trong những đất nước này thì nên ghé đến địa điểm tuyệt vời này để cảm nhận rõ nhấ sắc màu nổi bật này nhé!

Read More

Hà Nội đẹp thơ mộng với những sắc màu của hoa

Hình ảnh những chiếc xe đạp cộc chở hoa rong ruổi khắp phố phường Hà Nội luôn là hình ảnh đẹp để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách mỗi khi đặt chân đến mảnh đất Thủ Đô này.

Mỗi mùa hoa khác nhau Hà Nội lại đẹp theo từng sắc màu khác nhau…

Từng chiếc xe đạp cộc chở đầy hoa rong ruổi khắp phố phường tạo nên khunng cảnh đẹp nhẹ nhàng và thơ mộng.

Sau đây là một số hình ảnh đẹp của phố phường Hà Nội qua từng mùa hoa:

Read More

Những hình ảnh đẹp về ruộng bậc thang Mù Cang Chải

Như những dải lụa dài, mềm mại uốn lượn quanh sườn đồi với sắc màu rực rỡ, ruộng bậc thang Mù Cang Chải là điểm đến tuyệt vời của nhiều du khách và nhiếp ảnh gia. Vào tháng 9 và tháng 10, được cho là thời điểm đẹp nhất nơi đây bởi những cánh thửa ruộng bậc thang chin vàng mang một sắc màu rực rỡ.

Là những sườn đồi dốc khó canh tác nên đồng bào nơi đây đã thiết lập hệ thống “đê điều” rất riêng, cũng bởi vậy mà những thửa ruộng bậc thang nơi đây đẹp vẻ đẹp hiếm có mà ít nơi nào có được. Nhất là khi từ trên cao nhìn xuống thì những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải càng trở nên hút hồn bởi màu sắc và sự tỉ mỉ trong từng nét uốn, đường cong.

Hình ảnh những thửa ruộng bậc thang trải dài ngút ngàn, ươm màu vàng vào vụ lúa chín, đẹp đến say lòng người, không chỉ thu hút những nhiếp ảnh gia từ mọi miền. Những thửa ruộng bậc thang nơi đây còn là nơi tìm đến dừng chân, nghỉ dưỡng của rất nhiều du khách trong và ngoài nước.

Mù Cang Chải là huyện nằm dưới chân dãy núi Hoàng Liên Sơn, ở độ cao 1000m so với mực nước biển. Nơi đây gồm nhiều thửa ruộng bậc thang chạy men theo sườn núi, từng lớp nối tiếp nhau như kéo dài bất tận. Năm 2007, ruộng bậc thang của 3 xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha, Dế Xu Phình được Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch Việt Nam xếp hạng là danh thắng quốc gia.

Sau đây là một số hình ảnh đẹp tuyệt vời của những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải:

Read More

6 lý do khiến nhiều du khách mê mẩn Phú Quý

Nổi tiếng “xinh đẹp” – Phú Quý còn được nhiều du khách biết đến với phong cảnh hoang sơ và nhiều món ăn ngon độc đáo.

Không phải ngẫu nhiên mà nhiều du khách chọn đến với hòn đảo Phú Quý này để du lịch, nghỉ ngơi. Sau đây là 6 lý do khiến nhiều du khách không những muốn đến Phú Quý một lần mà còn rất nhiều lần nữa.

1. Cảnh bình minh, hoàng hôn tuyệt đẹp

Mặt nước trong xanh của biển cả vốn dĩ đã đẹp, nhưng khi mặt trời mọc lặn không gian càng trở nên tuyệt vời và thú vị hơn rất nhiều.

2. Tận hưởng biển xanh, cát trắng

Còn khá hoang sơ nên cảnh quang của biển cả và bờ cát nơi đây thật là tuyệt vời – Đây thực sự là khung cảnh lý tưởng để bạn nghỉ ngơi cùng gia đình và bạn bè.

3. Bãi tắm vắng người

Bạn sẽ không cần phải bon chen với nhiều người tại bãi tắm, bởi ở đảo Phú Quý từ phong cảnh thiên nhiên đến lối sống của con người nơi đây đều rất bình yên và nhẹ nhàng.

4. Vi vu trên đảo

Vi vu trên đảo bằng thuyền ghe cũng là một hình thức thú vị khi đến Phú Quý du lịch.

5. Thưởng thức cua mặt trăng

Cua mặt trăng là một loại đặc sản của Phú Quý có thịt rất ngọt và rất ngon.

6. Người dân hiền lành, thân thiện

Khi đến với Phú Quý bạn sẽ cảm nhận được sự thân thiện, mến khách của người dân nơi đây. Người dân địa phương sẽ giúp bạn dễ dàng tìm đến được những địa chỉ vui chơi thú vị, được ăn những món ăn ngon, hấp dẫn,...

Read More