Ngon ngọt món canh thịt bò nấu giá đỗ

Giải nhiệt cơ thể - Canh thịt bò nấu giá đỗ không khó thực hiện, nhưng lại ngon bổ dưỡng giúp các thành viên trong gia đình bạn tràn trề năng lượng chào đón ngày mới. Hãy cùng iCoolings làm món canh thit bo nha!

canh thịt bò nấu giá đỗ

1. Nguyên liệu

- Thịt bò: 250g

- Giá đỗ: 200g

- Gia vị: gừng, tỏi, hành lá, muối, bột ớt và hạt tiêu

2. Cách thực hiện

Bước 1:

- Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ, mỏng.

- Ướp vào bát thịt bò tỏi và gừng băm nhỏ, 1 thìa nhỏ muối và chút hạt tiêu.

- Trộn đều thịt bò với các gia vị, ướp khoảng 15 phút.

Bước 2:

- Giá đỗ rửa sạch, ngắt bỏ phần rễ

- Cho dầu ăn vào nồi, bật bếp đun nóng thì đổ thịt bò vào xào khoảng 2 phút lửa lớn.

- Đổ 3 bát con nước lọc vào, đun sôi, hớt bỏ bọt.

Bước 3:

- Bạn cho giá đỗ vào đun khoảng 1 phút thì tắt bếp vì giá đỗ rất nhanh chín, thả hành thái nhỏ vào, thêm hạt tiêu hoặc bột ớt (nếu ăn cay tùy thích), múc ra bát dùng nóng.

3. Cách dùng

Món canh thịt bò nấu giá đỗ ăn với cơm nóng cực kì ngon. Hãy làm món canh này cùng iCoolings cho bữa cơm gia đình nhà bạn thêm ấm cúng nhé!