Trong những ngày tháng 7 nhiều nhà thường dùng cơm chay, nhưng nếu nhà bạn có khách thì nên làm món nào là thích hợp. Hôm nay, monngon3mien365.blogspot. com sẽ hướng dẫn các chị em cách làm nem chay đãi khách. Món nem chay là món dễ làm lại được nhiều người yêu thích, vậy nên các chị em trổ tài nấu món này chắc chắn sẽ được khen ngợi hết lời.
 |
| Đãi khách với món nem chay trong ngày rằm tháng 7 |
1. Nguyên liệu
- 100g nấm đông cô
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- 100g mì căn
- 2 miếng đậu hũ
- 50 g miến
-Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- 20 cái bánh đa nem
2. Cách thực hiện
Bước 1:
- Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.
- Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.
Bước 2:
Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.
Bước 3:
Cho một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng. Bạn chỉ cần xếp ra đĩa và ăn kèm với rau sống và tương ớt khi còn nóng là ngon hết ý.
Chúc các bạn thành công với món nem chay này nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét