CHUA THANH MÓN BÒ VIÊN NẤU KHẾ
Canh chua là món dễ ăn và giúp gia đình bạn ngon cơm, nhất là trong những ngày hè. Với hương vị mới lạ của bò viên hòa quyện vào vị chua thanh của khế làm nên một món canh ngon và hấp dẫn cho cả gia đình bạn.
Thanh mát món canh bò viên nấu khế
1. Nguyên liệu:
- 2 quả khế chua, 100 g cà chua bi.
- 100 g thịt bò, 50 g giò sống.
- Ngò ôm, ớt trái, tiêu, hạt nêm, đường và muối.
2. Cách thực hiện:
- Khế gọt rìa, rửa sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ngò ôm rửa sạch, thái nhỏ.
- Thịt bò bằm nhuyễn rồi trộn đều với giò sống, tiêu, đường, hạt nêm, hành...
- Đun sôi nước lọc, thịt bò vo viên cho vào. Khi nước vừa sôi lại, cho cà chua bi, khế vào. Nêm gia vị vừa ăn.
- Tắt bếp, cho ngò ôm vào rồi dùng nóng với cơm.
Chúc các bạn thành công nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét