Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị sẽ làm bữa cơm gia đình trở nên ngon hơn. Với món trứng cuộn rau củ quả này thì các chị chỉ thực hiện trong thời gian 15 – 20 phút là cả nhà có thể ăn không hoặc kèm với cơm một cách ngon lành. Hãy cùng vào bếp để làm món này nhé!
 |
| Cách làm trứng cuộn rau củ đơn giản mà ngon |
1. Nguyên liệu:
- 4 quả trứng gà
- 200 g giò sống
- Đậu que, cà rốt
- Gia vị.
2. Cách thực hiện:
Bước 1:
- Trứng đập vào tô thêm 1 thìa nhỏ bột nêm, đánh đều và bắc chảo, đem chiên thành từng lớp mỏng.
- Giò sống nêm với gia vị bột nêm, tiêu và trộn đều.
- Dàn lớp trứng mỏng ra đĩa, quết giò sống lên mặt trứng.
Bước 2:
- Rau củ rửa sạch, luộc sơ để nguội.
- Cho phần rau củ lên mặt giò sống.
Bước 3:
- Cuộn lại chặt tay, dùng hành lá gói lại hoặc để nguyên vẫn được.
Bước 4:
- Dầu nóng cho trứng vào chiên lửa nhỏ để giò sống chín.
- Tắt bếp, khi ăn cắt miếng trứng ra đĩa và chấm cùng tương cà hoặc tương ớt là ngon phải biết.
Chúc các bạn thành công với món trứng cuộn rau củ quả này nhé!
